ALIMENTACIÓN SALUDABLE

INTRODUCCIÓN

Esta actividad va dirigida al Tercer Ciclo de Primaria (5º y 6º).
Nuestro cuerpo necesita los nutrientes para convertirlos en energía, que luego será utilizada tanto para el correcto mantenimiento del propio cuerpo, como para permitirnos realizar todo tipo de actividades. Lógicamente, cuanto más activos seamos, más energía necesitaremos. Es importante llevar una correcta alimentación para poder gozar de buena salud. En los últimos tiempos podemos observar el alto índice de jóvenes con trastornos alimenticios debido a una mala alimentación y los estereotipos de moda actuales. Por ello, vamos a adentrarnos en este tema, para ver cuál es la mejor manera de alimentarnos y poder conocer los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

TAREA

La tarea que vamos a realizar es un control durante una semana de los alimentos que ingerimos teniendo en cuenta los nutrientes de cada alimento. Después, deberemos sacar conclusiones y realizar un análisis sobre nuestra propia alimentación, viendo si es correcta o no.

PROCESO

La manera en que vamos a realizar la tarea es la siguiente:

1. Primero crearemos un pequeño calendario de una semana en forma de cuadro. En él, incluiremos los días de la semana en la parte superior y en la parte izquierda las comidas del día (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena).

2.Rellenaremos cada día después de las comidas la cantidad de nutrientes ingeridos y los tipos.

3.Finalmente, redactaremos una conclusión de 2 páginas como máximo sobre el tipo de alimentación que hemos llevado durante la semana, viendo si es correcta o no y una breve opinión personal sobre el ejercicio.

RECURSOS

Para encontrar la información necesaria, podéis entrar en estas páginas que os facilito o buscar otras que os sirvan de ayuda para realizar el trabajo:

http://mercaciencia.galeon.com/articulos/alimentacion.htm

http://www.extension.iastate.edu/Publications/NP149S.pdf

EVALUACIÓN

El modo de evaluación que se llevará a cabo será el siguiente:
- 5 puntos de la nota irán dirigidos al calendario. Cuanto más completo sea el calendario, más puntos obtendrá el alumno. Se debe cuidar la organización del cuadro, la limpieza y claridad del trabajo. La suma de puntos se realizará de manera cualitativa.
- Los otros 5 puntos irán dirigidos a la conclusión y análisis de la propia alimentación, así como la presentación del trabajo:
- 2 puntos: análisis de la alimentación llevada durante la semana (tipo de nutrientes, cantidad...).
- 2 puntos: conclusión sobre si hemos llevado una alimentación correcta o no y lo que podríamos hacer para mejorarla.
- 1 punto: presentación adecuada, buena redacción, claridad, limpieza, etc...
La evaluación será cualitativa, valorando más la información concreta en calidad, que la cantidad escrita o los "adornos" sin utilidad.

CONCLUSIÓN

Con este trabajo, se pretende conseguir llevar buenos hábitos alimenticios, sabiendo lo que es más conveniente comer y lo que no, e incluyendo todo tipo de alimentos en nuestra dieta en su medida recomendada. Con esto conseguimos mejorar nuestra salud y por lo tanto, nuestra calidad de vida.